成雅高速开展食品卫生安全督查工作
发布时间：2019-03-18为全面加强食品安全监管，确保员工在岗期间的饮食卫生安全，成雅高速于近日召开食品卫生安全专项工作会议，成立专项领导小组及食品安全督查小组，主要针对各管理处、站、队食品卫生安全展开检查并细化相关制度，一是食堂采购的食材来源须由持有卫生许可证的正规营运商处配送，且是当天采购的新鲜蔬菜和肉类。二是采购时肉类食物与蔬菜必须生熟食物分开存放，不可混装。三是每天餐后对冰箱进行清洁并定期进行全面彻底清理，避免细菌滋生，确保食材质量符合卫生标准。四是厨房用具使用前后必须清洁干净并放于消毒柜中进行全面消毒。五是各管理处展开定期和不定期全面监督检查，发现卫生不符合标准的立即整改并严肃处理。
成雅分公司将加大对食品卫生安全工作的监督管理，确保员工食得安全放心，为员工安心工作保驾护航。
（成都管理处任琳琳）
